Банкетное меню «Премиум»

Банкет

Премиум

Коллекция холодных закусок

  • Плато с рыбным ассорти из форели малой соли, масленой рыбы с тремя видами масла и ржаными тостами
  • Карпаччо из осьминогов
  • Доска с мясными деликатесами (буженина, язык говяжий отварной, ростбиф)
  • Филе цыплёнка под сливочно-чесночном соусом с грецким орехом
  • Сырная гастрономическая доска (зрелый Пармезан, кремовый Гауда, пикантный Голландский) с крекерами и чипсами из апельсинов
  • Овощная коллекция с розовыми томатами, болгарским перцем, красным редисом, огурцом и зеленью
  • Роллы из баклажанов с ореховой пастой

Салат-бар

  • Салат из тунца с молодыми овощами, шпинатом и соусом Cream Wasabi
  • Микс салата с ростбифом и брусничным соусом

Горячие закуски

  • Креветки тигровые темпура с имбирным соусом

Горячее блюдо

  • Стейк из масленой рыбы с тар-таром из овощей
  • Филе индейки под густым соусом из лесных грибов с картофельным пюре и шпинатом

Хлебный буфет

  • Хрустящий багет, ржаные булочки, гриссини

Десерт

  • Сезонные фрукты и ягоды
  • Клубничная Panna Cotta

Напитки

  • Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)
  • Кофе эспрессо/капучино
  • Минеральная вода Архыз (стекло)
  • Морс ягодный

Если Вас заинтересовали наши услуги, укажите свои контакты — наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Введите число
Нажимая на кнопку "Отправить",
я даю согласие на обработку персональных данных