- Разные кухни мира внесли свой вклад в наше идеальное меню, помогли нам сформировать широкий ассортимент блюд. Однако, чаще всего фуршет подразумевает легкие закуски в виде канапе, снеков, тостов, десертов. Выбор остается на ваше усмотрение, а мы всегда поможем и проконсультируем!
- Любой выездной фуршет всегда под контролем наших профессиональных официантов, которые не допустят, чтобы на столе возник беспорядок, присутствовала грязная посуда, или чего-то не хватало!
- Организация выездного фуршета актуальна для мероприятий различного формата – для свадьбы, корпоратива, конференции, презентаций. Мы организуем его в соответствии со всеми Вашими пожеланиями, выдержим необходимый стиль.
- Вы можете полностью доверить нам организацию фуршета и не переживать о том, что что-то пойдет не так. Наш многолетний опыт позволяет решать задачи любого уровня сложности. Мы сразу же, при первой встрече, улавливаем все пожелания и требования заказчика и делаем все для их выполнения. Вы точно останетесь довольны результатом!
Преимущество фуршета заключается в том, что гости могут самостоятельно выбирать блюда, руководствуясь только своими вкусовыми предпочтениями
В чем же преимущества данного формата
- Фуршетный стол отличается многообразием напитков и еды.
- Меню обходится дешевле.
- Нет ограничений по количеству приглашенных.
- Больше вариантов в выборе места проведения.
- Свободных формат мероприятия.
Возможности в оформлении праздника безграничны, можно воплотить любые идеи будь то шатер, полностью открытая площадка под звездным небом или морское судно.
Что входит в услуги организации
- Еда – большая вариативность блюд, которая ограничивается только задумками клиента
- Напитки – от популярных алкогольных и безалкогольных коктейлей (мохито, дайкири, глинтвейн) до крепкого алкоголя (виски, коньяк).
- Обслуживание и доставка – мы берем на себя обязательства по организации.
Классические наборы для фуршета:
- тарталетки, канапе и другие холодные;
- маленькие бутерброды;
- миниатюрные пирожки;
- овощные и мясные нарезки;
- горячий стол (мясные шарики, фаршированные блюда, гриль);
- candy bar (кексы, капкейки, фрукты, шоколадный фонтан).
Особенности, которые нужно учитывать:
- Приглашенные постоянно перемещаются, забывая свои бокалы и тарелки.
- Официальное число обслуживающего персонала – 1 на 20 человек.
- Необходимое количество спиртного — по 1 бокалу различных видов легкого алкоголя и по 1 рюмке всех видов крепкого.
- Высота фуршетных столов должна быть такой, чтобы было удобно стоя брать еду, не наклоняясь.
- Такие праздники проводятся для комфортного общения.
- Во время приема пищи реже используют вилки, ножи и ложки.
- Традиционно мероприятие длится около 4 часов.
- Для фуршета готовят 12-15 разных закусок.
- Особенности сервировки стола – небольшое количество тарелок.
- Фуршетная порция должна составлять не менее 500 гр на одного человека.
Преимущества обращения в нашу компанию
- Приготовление из свежих и качественных ингредиентов.
- Курьерская служба, которая доставит все в определенные сроки.
- Праздничное оформление места.
- Высокий уровень обслуживания.
- Опытный и профессиональный коллектив.
- Авторские блюда от шеф-повара.
Свадебный фуршет в Сочи
У нас вы можете заказать еду и подобрать меню для проведения мероприятия на природе, которое преимущественно состоит из холодных закусок. На стол подаются салаты, нарезки, канапе, жульен и многое другое, за счет чего кухня получается разнообразной. Наша команда предоставляет полное обслуживание и индивидуальный подход к каждому клиенту. Получить консультацию и узнать все подробности можно по телефону.
Если ваш бюджет строго органичен, напишите нам — мы вместе составим меню и сделаем все возможное для того, чтобы не выйти за его рамки!
ЗАКАЗАТЬ УСЛУГУ КЕЙТЕРИНГА
Укажите Ваш контакт и пожелания, и наш менеджер сразу же с Вами свяжется!