Овощные закуски

Фуршет

Банкет

Пикник

Холодные закуски

Сельдь с пюре из свеклы и картофельными чипсами

Мини-бургер с цыпленком

Профитроли с патэ из цыпленка

Канапе из твердого сыра с маслинами

Канапе по-гречески

Выпечка

Мини-пирожок с картофелем и грибами

Мини-пирожок с капустой

Мини-пирожок с яблоком

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Напитки

Минеральная вода

Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)

Фуршетное меню «Бизнес»

Мясные закуски

Канапе с копченым мясом и солеными грибами

Брускетта с цыпленком

Рыбные закуски

Рулетик из форели со сливочным сыром «Филадельфия»

Брускетта с пряной сельдью

Мини-капрезе с соусом песто

Брускетта с запеченными баклажанами и соусом песто

Сырные закуски

Моцарелла с вялеными томатами

Трюфеля из твердого сыра с виноградом

Горячие закуски

Филе судака, запеченного в лепестках миндаля

Шпажка с кусочками домашней птицы и болгарским перцем

Запеченная пряная тыква

Картофельные дольки, запеченные с розмарином

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Ролл из бисквита со сгущенным молоком

Попкейк в белом шоколаде с узором

Напитки

Кофе эспрессо или капучино

Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)

Мясные закуски

Ростбиф на облаке из сыра «Рокфор» и ликера «Блю Кюрасао»

Утиное филе с апельсиновым мармеладом и сахарной мятой

Итальянские гриссини с беконом

Рыбные закуски

Форель на бисквитном спонже из шпината с черным кунжутом

Креветки с соусом блю-чиз и апельсином

Лосось на картофельном дранике со сливочной пастой

Сырные закуски

Крэпс с муссом из сливочного сыра и вяленых томатов

Лесная ягода на разноцветных кубиках сыра

Салат-бар

Салат с ростбифом, голубым сыром и запеченной тыквой

Салат из тигровых креветок с маринованными в чили овощами

Горячие закуски

Форель в обвязке из лука-порей с соусом из шпината

Утиное филе, маринованное в роме с соусом из ежевики

Запеченная свекла с кунжутом и соусом песто

Запеченный картофель «бэби» с морской солью

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Мини-пирожное «Рикотта» с грушей

Классическое медовое пирожное с ягодным соусом

Напитки

Кофе эспрессо или капучино

Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)

Морс клюквенный

* Все расходы, связанные с мероприятием включены в меню: логистика, аренда мебели и текстиля, работа обслуживающего персонала, аренда посуды.

** Данный вариант имеет рекламно-информационный характер, подробности Вы можете уточнить у наших менеджеров.

Холодные закуски

Плато с рыбным ассорти из сельди и подкопченной скумбрии с ялтинским луком и ржаными тостами

Буженина в красном перце и прованских травах с клюквенным соусом

Профитроли с патэ из цыпленка

Сырная доска из местных сыров (чечил, адыгейский, брынза) в сочетании с виноградом и розмарином

Овощная коллекция с розовыми томатами, болгарским перцем, красным редисом, огурцом и зеленью

Салат-бар

Классическая «Мимоза»

Русский «Оливье» с цыпленком и провансальским соусом

Горячие блюда

Люля-кебаб из цыпленка с ароматными травами

Гарнир

Ризотто

Хлебный буфет

Хрустящий багет, ржаные булочки, гриссини

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Напитки

Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)

Фруктовый компот

Холодные закуски

Плато с рыбным ассорти из сельди и подкопченной скумбрии с ялтинским луком и ржаными тостами

Буженина в красном перце и прованских травах с клюквенным соусом

Паштет из цыпленка с соусом из изюма и хрустящим крутоном

Сырная доска из местных сыров (чечил, адыгейский, брынза) в сочетании с виноградом и розмарином

Овощная коллекция с розовыми томатами, болгарским перцем, красным редисом, огурцом и зеленью

Салат-бар

Салат из запеченной свеклы и руколой с соусом песто и кедровыми орешками

Русский «Оливье» с цыпленком и провансальским соусом

Горячие блюда

Стейк из свинины

Гарнир

Картофель отварной со сливочным маслом и свежим укропом

Хлебный буфет

Хрустящий багет, ржаные булочки, гриссини

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Творожно-банановое пирожное

Напитки

Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)

Фруктовый компот

Холодные закуски

Плато с рыбным ассорти из форели, масляной рыбы с тремя видами масла и ржаными тостами

Карпаччо из осьминогов

Доска с мясными деликатесами (буженина, говяжий язык, ростбиф)

Филе цыпленка под сливочно-чесночном соусом с грецкими орехами

Сырная доска (зрелый «Пармезан», кремовый «Гауда», пикантный «Голландский») с крекерами и чипсами из апельсинов

Овощная коллекция с розовыми томатами, болгарским перцем, красным редисом, огурцом и зеленью

Роллы из баклажан с ореховой пастой

Салат-бар

Салат из тунца с молодыми овощами, шпинатом и соусом васаби

Микс салата с ростбифом и брусничным соусом

Горячие закуски

Тигровые креветки в тропическом соусе

Горячие блюда

Стейк из масляной рыбы с тартарам из овощей

Филе индейки под соусом из грибов с картофельным пюре и шпинатом

Хлебный буфет

Хрустящий багет, ржаные булочки, гриссини

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Клубничная панакота

Напитки

Чай в индивидуальной упаковке (черный, зеленый, фруктовый)

Кофе эспрессо или капучино

Морс ягодный

* Все расходы, связанные с мероприятием включены в меню: логистика, аренда мебели и текстиля, работа обслуживающего персонала, аренда посуды.

** Данный вариант имеет рекламно-информационный характер, подробности Вы можете уточнить у наших менеджеров.

Мясные закуски

Сало домашние с хрустящим тостом

Буженина

Рыбные закуски

Малосоленая форель

Масляная копченная рыба

Свежие овощи и зелень

Помидор розовый

Огурец свежий

Перец сладкий

Редис

Петрушка, кинза, тархун

Коллекция местных сыров

Сыр домашний

Брынза

Чечил

Блюда гриль-станции

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из филе цыпленка

Запеченная форель

Картофель запеченный

Овощи гриль

Дополнительные блюда

Ассорти из лаваша (грузинский, армянский)

Ассорти соусов (красный с кинзой, цахтон, горчица)

Десерт

Сезонные фрукты и ягоды

Напитки

Морс ягодный

Минеральная вода

Чай травянной

* Все расходы, связанные с мероприятием включены в меню: логистика, аренда мебели и текстиля, работа обслуживающего персонала, аренда посуды.

** Данный вариант имеет рекламно-информационный характер, подробности Вы можете уточнить у наших менеджеров.

Мясные закуски

Суджук

Бастурма